Как правильно сварить замороженные креветки, чтобы они жёсткие не получились?

задан 20.11.10 - 08:36

Tsuba's gravatar image

Tsuba ♦♦
1.3k404291227


Доброго времени суток, я делаю так: Ставлю кастрюлю воды на плиту, как только вода закипит кидаю перец, соль, укроп, можно лавровый лист, болгарский перец, лимон, иногда даже половинку помидора кидаю. Потом выключаю плиту и кидаю креветки. Даю постоять так минут 25-30. Все, можно есть. Главное запомните, варить креветки ни в коем случае не надо - они будут жесткими. Как только высыпал креветки в кастрюлю - выключай печку. И еще, креветкам надо дать остыть в воде, в которой они настаиваются. Если вытащить их сильно горячими, они сразу высохнут и не будут такими сочными. Приятного аппетита!
ссылка

ответ дан 20.11.10 - 14:42

Shuxov's gravatar image

Shuxov
111

30 минут долго, гости столько ждать не будут:)

(22.11.10 - 01:39) Tsuba ♦♦ Tsuba's gravatar image

Креветки размораживаем, если они свежезамороженные, затем, их необходимо хорошо промыть, чтобы очистить от песка, который в них может быть, заливаем киятком, добавляем нужные нам специи, а именно, соль, лавровый лист, перец, если нужно. Доводим до кипения, после закипания убавляем огонь и варим еще минуты две-три. Снимаем с огня, сливаем через сито или дуршлаг воду. Даем креветкам немного остыть, подаем на стол и приступаем к трапезе. И гости, даже если они к вам неожиданно нагрянули, не успеют заскучать.

**Креветки**

ссылка

ответ дан 26.03.11 - 13:17

bredia's gravatar image

bredia
2274

edited 29.03.11 - 00:23

Tsuba's gravatar image

Tsuba ♦♦
1.3k404291227

Ваш ответ
toggle preview

Следить за вопросом

Через Email:

Once you sign in you will be able to subscribe for any updates here

Через RSS:

Ответы

Ответы и комментарии

Markdown Basics

  • *italic* or _italic_
  • **bold** or __bold__
  • ссылка:[text](http://url.com/ "заголовок")
  • изображение?![alt text](/path/img.jpg "заголовок")
  • нумерованный список: 1. Foo 2. Bar
  • to add a line break simply add two spaces to where you would like the new line to be.
  • основные теги HTML также поддерживаются


Теги:

×342
×16

Задан: 20.11.10 - 08:36

Просмотров: 1,690 раз

обновлён: 29.03.11 - 00:23

2010—2018 © СуперОтвет
Сервис вопросов и ответов