что выбрать, что лучше, и откуда взялись патисоны?

This question is marked "community wiki".

задан 17.08.10 - 12:44

sidi's gravatar image

sidi ♦♦
137787102379


И кабачки и патиссоны являются ближайшими родственниками тыквы, отличие их состоит в том, что патиссон имеет более твердую структуру и поэтому чаще всего используется только лишь для маринования. Кроме этого данные овощи отличаются своей формой, кабачок имеет вытянутую форму, а патиссон - форму тарелки, собственно его по-другому называют тарельчатой тыквой. В пищу используют только молодые завязи обоих овощей, которые практически не имеют семян.
ссылка

ответ дан 17.08.10 - 18:06

polet's gravatar image

polet
51113

Патиссоны это на самом деле чисто декоративный вид тех же кабачков, которые получаются вкусными только в соленом и маринованном виде. Вы только представьте что нужно патиссон полностью почистить чтобы приготовить такое же как из кабачков блюдо. Это будет процесс достаточно трудоемкий. К тому же у патиссонов более крупные семечки внутри. А кстати кабачки можно готовить не только когда они молодые. Со зрелых кабачков великолепными получаются оладьи, овощное рагу, на зим в морозильную камеру заготовки. Чего не скажешь про патиссоны- они более жесткие и привередливые в готовке. Если вы покупаете все это на рынке для консервации- отдайте предпочтение патиссонам, если домой для приготовления блюд- тогда выберите кабачата! И то и другое очень полезно и нужно для нашего организма! А зимой патиссоны просто даже порадуют вас своим внешним видом в банке!

ссылка

ответ дан 14.09.12 - 16:46

Irynia13's gravatar image

Irynia13
52339207

Ваш ответ
toggle preview

Следить за вопросом

Через Email:

Once you sign in you will be able to subscribe for any updates here

Через RSS:

Ответы

Ответы и комментарии

Markdown Basics

  • *italic* or _italic_
  • **bold** or __bold__
  • ссылка:[text](http://url.com/ "заголовок")
  • изображение?![alt text](/path/img.jpg "заголовок")
  • нумерованный список: 1. Foo 2. Bar
  • to add a line break simply add two spaces to where you would like the new line to be.
  • основные теги HTML также поддерживаются


Теги:

×94
×20

Задан: 17.08.10 - 12:44

Просмотров: 919 раз

обновлён: 14.09.12 - 16:46

2010—2017 © «Супер Ответ»
Сервис вопросов и ответов
Обратная связь